Desde a chef Alana, o Entreato já não era muito fã de ovos e lácteos. Agora a boa notícia: oficializou seu veganismo. É restaurante onde se pode levar não veganos, que eles não sentirão falta de nada. Ao contrário!
O Restaurante Entreato, localizado na Rua da República, 163, inaugurando o almoço em fins do ano passado, desde o início não era muito chegado em lácteos e ovos. Recentemente, se tornou oficialmente vegano e, portanto, livre de crueldade animal, sem perder a qualidade. Pratos elaborados com esmero pelo chef Kin Viana, cardápio balanceado, excelente atendimento. Pelo seu profissionalismo e pelo fato de ficar numa agradável rua arborizada num lindo sobrado, vale a pena conhecê-lo. Quando a cidade não está sob a abominável chuva, tem-se a opção de mesinhas na calçada. Se não, dentro sempre tem música de qualidade. Não deixe de conhecer o imenso toalete no andar de cima e sua máquina de escrever.
O restaurante funciona com prato feito, cujas porções podem ser repetidas. Além de sucos naturais, oferece bebidas variadas. O preço, inclusive sábados e domingos é 11,50 (não inclui bebidas, mas inclui sobremesa e chá), e o restaurante trabalha com cartões de crédito e de débito. No sábado, costuma ter feijoada: legumes defumados, farofa, couve, laranja, arroz e, óbvio, feijão.
E, claro, o ideal é ir de bicicleta…
À noite, a proposta é outra e não é vegana!